docinho da tarde

Vai chegando o fim de tarde e vai batendo aquela sensação que não chega a ser fome… é mais aquela vontade de comer alguma coisinha pra espantar a lombeira. Pessoal começa a beber cafézinho que é uma beleza.

“Comer alguma coisinha”, pra mim, é sinônimo de doce. Como, infelizmente, eu tô de dieta, fico só na vontade pq café não me satisfaz. Vontade essa que me fez chegar à seguinte receita:

Bolo de Caneca

ingredientes

Ingredientes para a massa:

• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de leite
• 2 colheres (sopa) de óleo
• Chocolate granulado, confetes ou cereais em formato de estrelinhas para decorar

Ingredientes para a cobertura:

• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de achocolatado em pó
• 1 colher (sopa) de leite
• 1 colher (sobremesa) rasa de manteiga

modo de preparo

Modo de preparo da massa:

Em uma caneca de 300 ml que possa ir ao micro-ondas, misture bem a farinha, o açúcar e o achocolatado. Acrescente o ovo e misture bem com um garfo. Por último, misture o leite e o óleo. Leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos (veja dica abaixo).

Modo de preparo da cobertura:

Misture todos os ingredientes e leve ao micro-ondas por 30 segundos em potência alta. Despeje a cobertura sobre o bolo na caneca. Polvilhe com o confeito escolhido.

Atenção!

Importante: a partir da metade do tempo, quando a massa começar a subir, desligue o micro-ondas. Espere abaixar e ligue novamente. Repita a operação até que a massa não abaixe mais: o bolo estará pronto.

É boa ou não é? Pega uma caneca bonitinha, decora bem e pronto. Quem é um zero à esquerda na cozinha (oi!) pode se jogar pq a receita além de rápida e fácil faz uma vista danada! Quero testar!